Par Eva LERAY
L’opération Dry January, le mois de janvier sans alcool, est devenue populaire en France. Aujourd’hui, le gouvernement et les autorités de santé ont un discours de prévention face à la consommation d’alcool, mais cela n’a pas toujours été le cas. Jusqu’en 1956, on servait même du vin dans les cantines scolaires françaises. Retour sur une époque révolue.
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