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Longtemps infirmières dans une clinique de Nantes, elles lancent, en tant que psycho-éducatrices, des ateliers sur l’alimentation.
Éléonore Berthe et Elsa Desombre ont toutes les deux été infirmières à la clinique psychiatrique du Parc, à Nantes. L’une est partie juste avant la grande grève de septembre et octobre 2020 et l’autre, juste après. Toutes deux ont alors décidé de faire de la prévention en psychiatrie.
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